Taşova İlçemizin Andıran köyünde yaşayan Emekli öğretmen Nurettin Koçak 1 yıl önce 6 dönümlük arazi üzerine kurduğu enstansif kurbağa üretim tesisinde 30 ton yeşil su kurbağası üretecek.
Koçak; okuduğu bir makaleden esinlenerek bu iş ile ilgili 4 yıl gibi bir süre araştırma yaptığını belirterek ülkenin değişik illerinde bu örnekleri incelediğini, diğer örneklerden olarak ilk doğal üreme alanına sahip çiftliği kurduğunu dile getirdi. Kurbağa üreticiliği ile ilgili yazılı ve görsel bir kaynağın olmadığını bu nedenle bilgi toplamada çok zorluk çektiğini söyledi.
Tarım ve Orman Bakanlığı onaylı ve denetimli yetki belgesini alan Koçak, 6 bin metre kare alan içerisinde 30 ton /yıl kapasiteli içerisinde 5 çeşit üreme havuzu bulunduğu tesisi kurmayı başardı. İşletmeci Nurettin Koçak, doğal üreme havuzlarının başında havuzların özelliklerini açıklarken, önümüzdeki yıllarda çiftliğin kapasitesini artırıp hedefinin işleme tesisi kurarak, yurt dışına direkt ihracat olduğunu belirtti.
İşletmeci Nurettin Koçak; “Bu işe nereden merak sardığımı soranlara 4-5 yıl önce okuduğum makale ile bu işi yapmaya karar verdim ve bunun araştırmasına başladım. 4 senelik bilgi birikimim var bu konuda. Birçok araştırma yaptım. Ama bu araştırmalarımda gördüm ki birçoğu bu konuda bilgisiz ve yetersizdi. Yaptıkları ve uyguladıkları çiftliklerle bu hayvanın üreyemeyeceğini düşündüğüm için bu projeyi ben hazırladım. Bu konuda basılı ve görsel hiçbir kaynağa rastlayamadım. Balıkçılık ve büyükbaş hayvancılıkla ilgili birçok kaynak var ama böyle yeni tür ile ilgili kaynak yok. Balıkçıl ve yırtıcı kuşlara karşı ne gibi önlem alınacağını kendi imkanlarımızla bulduk. 4 dönümlük yerin üzerini balıkçı misinası ile ördük. 27 ton kapasitemiz var. 500.000 kurbağa ürettiğimizde hedefimize ulaşıyoruz. Kurbağalar elle toplanarak torbalar ve kasalar halinde canlı olarak işleme merkezine ulaştırıyoruz. 6 bin metrekare kendi arazimizde bu tesisi kurduk, üretime başladık. Amasya bölgesinde bu işe örnek olmayı ve başka girişimcilere de yardımcı olmayı düşünüyorum.” dedi.
Yorum Ekle
