İlçemiz Perşembe pazarında tezgahlarda bakraç bakraç satılan organik köy yoğurtlarına ilgi artıyor.
İlçe pazarına köylerden gelen yüzde yüz doğal yoğurtları satan üretici köy kadınları bu şekilde hem geçimini sağladığını hem de kent insanına doğal köy yoğurdunu ulaştırdığını söylüyor.
Yoğurt üreticileri, yerde tezgah açan ve çeşitli boylardaki yoğurt bakraçlarını diğer köylerden gelen arkadaşları ile pazarda satıyorlar. Köylerde doğal ortamda, kendi elleri ile hazırladıkları yoğurdu her hafta yoğurt alan müşterilerine sunuyorlar. Köy yoğurdunu almaya özen gösteren alıcılar ilk işleri sabahın erken saatlerinde ellerinde yoğurt kovaları ile Pazar yerinde tezgah açan yoğurt satıcılarını buluyorlar. Gıda maddelerinin organik özelliğini kaybettiğini, neredeyse artık doğal beslenmenin imkansız bir hal aldığını dile getiren vatandaşlar, köyde doğal ortamda yapılan yoğurdu almaktan memnun oluyorlar.
Yoğurt pazarı diye adlandırılan yerde onlarca köy kadını sabah eken saatlerinde getirdikleri yoğurtları satarak ev ekonomisine de katkıda bulunuyor. Alıcıların sofrasına doğal yoğurdu taşırken, aynı zamanda kadınların kimseye muhtaç olmadan ayakları üzerinde durabileceğini gösteriyorlar
Yorum Ekle
