HER YER YEŞERDİ, SÜLÜKLER ÇIKTI…

  Köyler ve çevremizde Nisan ayının girmesiyle dört bir yanımız yeşermeye başladı.

Yağmurların fazla yağması ve etrafın yeşillenmesiyle sülükler de çimenlerde ve yeşil alanlarda  yayılmaya başladı. Sabahın erken saatlerinde yayılıma çıkan Salyangozlar, (Sülükler)  çevre sakinlerince toplanıp, köylerde sülük toplayanlar tarafından alınarak küçük bir karla  Sülük fabrikalarına satışı sağlanıyor.

Bir zamanlar sülük denince akla gelen Bölgemizin tanınmış iş adamı Hasbi Menteşoğlu’na ait Samsun Çarşamba’da Salyangoz fabrikası vardı. Salyangozlar orada toplanır, işlenir, Yurtdışına ihraç edilirdi.   Bu sülükler (Salyangozlar) köyde yaşayan sakinlerimizin küçük bir ek gelir kaynağıdır. Gurbetteki çoğu insanımız çocukluğuna ve gençliğinde çok sülük toplamış ve anılarında yer almaktadır. Bu yıl sülüğün kilosu 5 lira civarında

Kaynak: Ahmet Şimşek-05 AMASYAM-05 – Haber 2021

Yorum Ekle