Amasya İtimat

DEDEDEN TORUNA…

Aslen ilçemiz Kızgüldüren köyünden Taşova’mızın meşhur Aşçısı merhum Salih Fidan’ın torunu Salih Can Fidan Köprübaşında (Özgür Mobilya karşısı) nefis ızgara ve semaver çayıyla dedesinin yolunda ilerliyor.

1960’lı yılların ortasında Atatürk Bulvarında çay ocağı işleten merhum Salih Fidan Obam tesisleri ve birçok lokantada aşçılık yapmıştı.

Salih Can Fidan her gün köprübaşında seyyar olarak :

Izgara Köfte

Balık Izgara

Tavuk Izgara ve semaver çayıyla beraber bütün halkımızı bu nefis tatları tatmaya bekliyor.

 

 

Yorum Ekle