Umut Pelitli
1949 yılında merhum Belediye Başkanı Kamil Ünal döneminde Amasya Karayolu (Eski galericiler sitesi)nin bulunduğu alanda belediyenin akarları ile hizmete açılan Belediye Mezbahanesi 39 yıl boyunca hizmet vermiş, gelişen teknoloji ve artan nüfus ihtiyacı nedeni ile merhum Belediye Başkanı Nihat Yıldırım tarafından halen kapalı bulunan Doğu mahallesindeki alana modern bir mezbahane binası yaptırılmıştı.
1991 yıyında 229 ton519 kilo et kesimi yapılan mezbahaneden belediyenin kasasına 77 milyon 35 bin 665 lira gelir elde edilmişti. Aynı yıl 4957 adet kuzu, 1777 oğlak, 1596 adet koyun, 996 adet keçi, 509 dana, 176 manda, 106 adet sığır kesilmişti.
1992 yılında 225 ton 937 kilo kesim yapılırken, Başta 4464 adet ile yine kuzu kesimi yer aldı. 2004 oğlak, 1694 koyun, 558 keçi, 496 dana, 167 manda ve 96 adet sığır kesimi gerçekleştirildi.
1993 yşılında 209 tona düşen et kesimi, 1994 yılında 181 ton 167 kilograma düşerken, kuzu 3318 adet ile ilk sırada yer aldı. Diğer rakamlar ise şöyle: Koyun 1485, oğlak 1176, Dana 669, Keçi 203, Manda 176, Sığır 116 adete düştü. 2000 yılında ise mezbahane özelleştirildi ve 2011 yılında tamamen kapandı.
Standartlara göre Modern bir mezbahanenin açılması için yaklaşık 3 milyon TL. bir rakam gerekiyor. Kasap ve AVM’lerin et reyonun da satılan etlerin kesimi Amasya ve Erbaa Kale mezbahanesinden yapılıyor. Besicilerimiz de bu durumdan şikayetçi olup, Özel sektörün standartlara uygun mezbahane yapabildiği durumda, belediyemizin bu hizmeti yapamıyacağını düşünmek bile istemiyoruz derken, 1949 yılında kendi gelirleri ile mezbahane açan belediyemizin bizlere yeniden bu hizmeti sunmasını bekliyoruz.
14 Haziran 1949 yılında Erbaa-Taşova muhabiri Basri Ahmet Ünal’ın Ulus gazetesinde yayınlanan 1949 yılının İnşaat işleri ve Belediye
çalışmaları başlıklı yazısından bir kesitle sizleri başbaşa bırakıyoruz:
“Deprem amirliği tarafından plânı yapılan ve Bayındırlık Bakanlığınca onanmış bulunan Taşova kuruluşu üzerinden beş yıl ancak geçtiği halde bugün küçücük bir
şehir haline gelmiş bulunuyor. Belediyece kamulaştırılan arazi yapılan parselasyon dahilinde ihtiyaçlılara tevzi edilmiş kısa bir zamanda yüzlerce evin temelleri atılarak hızlı bir inkişafa doğru yönelmiştir. Bugün ilçede 355 ev, 112 dükkân, 3 lokanta, 2 fırın, 2 gazino, 4 tütün deposu vardır. Ayrıca Tekel İdaresi tarafından iki milyon lira sarfiyle muazzam tütün depoları, idare binası, satış mahalleri, lojman evleri yapılmış istifadeye açılmıştır. Belediye kazanın teşekkülünden itibaren boş durmamış hamleli bir çalışma ile Belediye akarları, bir hamam, mezbaha yaptırmış, özel idare tarafından bir dispanser inşa edilerek
kullanılmağa başlanmıştır. Kısa zamanda P. T. T. Ziraat Bankası teşkilâtı, Adliye teşkilâtı kurulmuş ve işlemeğe başlamıştır. Şehrin içindeki ana caddeler Belediye tarafından yaptırılmış, eğitim için yeni bir ilkokul binası vücude getirilmiştir. Belediyenin 949 bütçesi 27472 liradır. Hususi ve resmî inşaatlar hergün artan bir hızla devam ediyor. Ayrıca halkın şahsi gayret ve yardımlariyle güzel bir cami de yapılmıştır.”
Gazetemizin 1991-1994 arası mezbahanede yapılan kırmızı et kesimleri ile ilgili bilgileri sizlerle paylaşıyoruz.
