Bu makale Yanına ne gider sitesi için hazırlanmıştır.Siteyi tanıtmak mantı ve makarna ile ilgili bilgiler vermek için yazılmıştır.Başkaları tarafından izinsiz kullanılamaz.
Mantının Yanına Ne Gider?
Mantı, günümüzde çeşitli şekillerde yapılabilen eski bir geleneksel yemektir.
Çerkes mutfağında Kayseri’nin meşhur mantısı patatesle servis edilir. Lokasyona göre farklılık gösteren ve her tarzda afiyetle yenen mantı, kalorisi yüksek olmakla beraber lezzet konusunda çoğu kişinin beğendiği yemeklerden biridir.
Mantı tipik olarak tek başına bir yemek olarak servis edilse de, bazen bir ziyafet sofrasında diğer yemeklerin yanında servis edilmesi gerekir.
O yüzden bazen aklımıza mantının yanına ne gider soruları gelebilir.
1- Mücver
Mücver, aslında bir pişirme işlemini ifade eder. Yaklaşık 20 farklı Mücver yemeği türü vardır. Temel malzemeler kabak veya patates, peynir, un, yumurta sarısı ve isteğe bağlı baharatlardır.
Yanında sarımsaklı yoğurt servis edilir.
Mantının yanına ne gider listemizin ilk sırasını mücver alıyor.
2- Domates Çorbası
Mantının yanına ne gider diye soracak olursak, elbette çorbalardan domates çorbasını eklememek haksızlık olurdu. Çorbaların birçok çeşidi var ama mantının yanında en eşsizi domates çorbası olabilir. Hatta üzerine isteğe bağlı kaşar peyniri de ekleyebilirsiniz.
3- Fırında Patates
Fırında patates, mantının yanına ne gider sorularına verilen net cevaplardan biridir. Kalorisi minimum olduğu için mantı ile birlikte afiyetle yenebilir. İsteğe bağlı olarak çeşitli baharatlar ekleyerek mükemmel bir çift yapabilirsiniz.
4- Brokoli Salatası
Brokoli salatası, sanılanın aksine pek çok kişinin, özellikle de diyet yapanların favori salatasıdır. Mantı kalorisi fazla bir yemek olduğu için brokoli salatası, kalori açısından dengelenmesine yardımcı olurken aynı zamanda farklı bir lezzet profili ekler.
5- Fırın Sütlaç
Fırında sütlaç ya da en çok bilinen adıyla fırın sütlaç yerli bir tatlımızdır.
Sütlaç genellikle fırında bir tabakta pişirilir.
Servis yapmadan hemen önce ince tercihe göre kıyılmış fındık, badem veya ceviz eklenir.
Makarnanın yanına ne gider?
Tabii ki tek başına makarna, açlığımızı gidermek için her zaman yeterli olmayabilir. Alternatif olarak, yeni bir akşam yemeği arayışında olup makarnanın yanına ne gider diye sorabiliriz.
Makarnanın yanına ne gider diye sorduktan sonra yapmanız gereken tek şey listemizden seçip pişirmek olacak.
Sizin için makarnayı tamamlayıcı yemekleri derledik:
1- Şakşuka
Yerli mezemiz Şakşuka, kabak, patlıcan, biber gibi sebzelerin üzerine domates sosu dökülerek yapılır. Genellikle yoğurt veya sarımsaklı yoğurt ile servis edilir.
Şakşuka elbette makarnanın yanına oldukça yakışacaktır.
2- Köfte
Köfte, kıymanın küçük toplar haline getirilmesiyle oluşan bir yemek türüdür. Ekmek kırıntıları, kıyılmış soğan, yumurta, tereyağı ve baharatlar, köfteye yapılan yaygın eklemelerdir. Köfteler kızartılabilir, fırınlanabilir veya buharda pişirilebilir.
Ancak, biz makarnanın yanına ne gider listemizde köfteyi kızartma olarak ele alacağız.
3- Mercimek Çorbası
Ana malzeme olarak yeşil, kırmızı veya sarı mercimek kullanılan mercimek çorbası; un, tuz, tereyağı, et suyu, soğan ve kırmızı veya karabiber ile yapılan bir çorbadır. Soğanlara ek olarak patates, havuç ve kereviz de eklenebilir.
Mercimek çorbası makarnanın yanına gidebilecek en iyi çorba türlerindendir.
4- Izgara Tavuk
En popüler makarnanın yanına ne gider tariflerinden biri ızgara tavuktur.
Ancak tavuk ızgara yaparken akılda tutulması gereken birkaç şey var.
Baharatlarını yaptığınız makarnaya göre kullanırsanız, yan yana geldikleri zaten birbirini boğmaktan çok birbirlerinin lezzetlerini artırırlar.
5- Gavurdağı Salatası
Nar ekşisi ve ceviz ile ince kıyılmış salata bileşenlerinden oluşan bir salatadır. Gaziantep Mutfağı bu yemeğin kaynağıdır.
Elbette makarnanın yanına en çok yakışabilecek salatalardan biridir.
Makarnanın yanına ne gider listemizin sonuna geldik.
