Ahmet Günaydın
Özellikle bamya, kiraz, üzüm, eskisi kadar olmasa da soğan ve Şair Enver Gökçe’nin dizelerinde yer alan:
Biz olmasak Taşova'nın tütünü, Kütahya'nın çinisi,
Yani bizsiz
Anne dizi, kardeş dizi, yar dizi
Güzel değildir.
tütün, sebze ve meyve üretiminde bölgemizin önemli bir merkez olan Taşova; tarımsal ürün çeşitliliğiyle hem yerel ekonomiyi destekliyor hem de ilçemizin ticaret hacmini tetikliyor.
Taşova, merkezi 230, ortalama 400 rakımıyla Orta Karadeniz’in bereketli toprakları ve ılıman iklimi sayesinde birçok ürünün yetiştiği adeta sebze ve tahıl ambarıdır.
Başlıca ürünler şunlardır:
1980’li yıllarda soğan ile ön plana çıkmıştır. Aslında 1970’li yıllara kadar cevizi meşhur olan Taşova 2000’li yıllarda yeniden cevize dönüş yapmıştır. Andıran ve Mülkbükü köylerinde bir zamanlar Karpuz ve Kavunda ön plana çıktıysa da olumsuz şartlar nedeniyle vazgeçilmiştir. Süreyya cinsi karpuzun üretimi Mülkbükü köyünde devam etmektedir. Bu iki köyümüzde domates, patlıcan, biber gibi sebzeler hala yetiştirilirken artı olarak Mülkbükü köyünde pirinç üretimi drone ile ekimi ve pirinç kurutma makinasıyla daha modern bir şekilde yapılıyor.
Kirazın Alpaslan başta olmak üzere; Yerkozlu, Aşağı ve Yukarı Baraklı’da oldukça modern bir şekilde üretimine devamla kaliteli kiraz elde edilerek ilçemize bölgemizden önemli bir katma değer akışı sağlanmaktadır. Son yıllarda köylerimizde Trabzon hurması üretimi başlamıştır.
Pancar üretiminin büyük oranda azaldığı köylerimizde para yapmasa da buğday ilçemiz çiftçilerinin asla vazgeçmediği bir üründür. Mısır ve arpa da yine belli oranda üretimi yapılan tahıl ürünümüzdür.
Kuru fasulye rakımı belli düzeyde üretilen bir üründür ve güney kesimimizdeki köylerimizde son derece kaliteli kuru fasulye üretilip, dışarıdan ilçemize para akışı sağlanmaktadır.
Gelelim Taşova’nın olmazsa olmaz ürünü Çiçek bamyaya. Yıl 52 hafta sadece ilçemizde pazarı kurulan bu ürünle ilgili Kaymakamlık bir proje ile eski Tekel binasında bamya kurutma makinesi kurmuştur. Diğer sebzelerin de kurutulduğu bu makinenin yanısıra sevindirici olan özel sektör tarafından kurulan bamya kurutma, paketleme ve 600 metrekarelik Soğuk Hava deposu açılış için gün saymaktadır.
SONUÇ
Taşova’nın tarım ürünleri, sadece bölge ekonomisi için değil, özellikle bamya, kiraz ve üzüm ile ülke geneline dağılarak gıda üretimi ve ticareti için de stratejik bir öneme sahiptir. Son derece bilinçli ve profesyonel tarım yapılarak Çevreye duyarlı ve yenilikçi yöntemlerle bu potansiyelimizi daha da geliştirerek, hem üreticilere hem de tüketicilere büyük kazançlar sağlanabilir.
Sözlerin en güzeli Kur’an-ı Kerimden bir ayetle yazımı bitirmek istiyorum:
”Çardaklı ve çardaksız bağları, değişik ürünleriyle hurmaları, ekinleri, birbirine benzeyen ve benzemeyen biçimlerde zeytin ve narları yaratan O’dur. Her biri ürün verdiğinde ürününden yiyin; hasat günü de hakkını verin; fakat israf etmeyin; çünkü Allah israf edenleri sevmez.”
Enam Süresi: 141. Ayet
