Alpaslan ve Uluköy köyünün en çok ürettiği soğan yine para etmedi üretici perişan durumda.
Alpaslan halkının yetiştirdiği ürünlerin başında kuru soğan geliyor. Yılda 2 bin ton soğan yetiştiren Alpaslan’da bu yıl yaklaşık 20 aile soğan ekti . Toplam 100 ton soğan üretildi. Alpaslan sokaklarında, evlerin önünde soğan kesenler ve istiflenmiş soğan çuvallarından eski görüntüler yok. Her yemeğe tad veren, salatalarımızın ve pek çok yemek sosunun ana maddesi olan soğanın boş çuvalının tanesini 40 kuruşa alırken, ürettiği soğanın kilosu 40 kuruştan alıcı bekliyor.
Soğan yetiştiricileri. 1980 – 2000 yıllarında soğanın para yaptığını ve üreticinin emeğini aldığını belirtti. Her iki köyün cad delerinde soğan kesenlerin, arabaya soğan yükleyenlerin görüntüsü yok. Ürettiği soğanı satamayan çiftçi kendi araçları ile çevre köylere buğday ile takasa götürerek değerlendirmeye çalışıyor.
