Haber: Serdoğan Sıvacı
İlimiz genelinde yaklaşık 2 bin yıldır yetiştirilen misket elmasının bu yılki hasadı başladı. Alpaslan’ın bereketli bahçelerinde iki yıl arayla ürün veren ağaç dalları rengarenk elmalarla süslendi.
Ortasından yatay kesildiğinde çekirdekleri yıldız şekli alan elmanın kokusuna ve aromasıda bir başka ayrıca üreticilerde bu yılki rekolteden memnun
Coğrafi işaret tescilli elma
Bir tarafı kırmızı, diğer tarafı yeşil renkteki coğrafi işaret tescilli Amasya misket elmasını toplamak için erken saatlerden itibaren bahçelerin yolunu tutan üreticilerle merdivenlerle ağaçlara tırmanıp gün boyunca hasat yapıyor. Yere düşenler bile çürümeden toplanıp fabrikalara gönderilerek ekonomiye kazandırılıyor.
Amasya’yı elmasıyla ünlü olduğunu belirten Ziya Ahmet Celep, “Bu Dünya’da nereye giderseniz gidin Amasya denilince akla elma gelir. Ama Zuday Elması’da bir başka. Elma bizim sembolümüz. Ondan vazgeçmeyiz” dedi.
