Misket elmasıyla ünlü olan Amasya’mızın elması ilçemizin farklı köylerinde kaliteli bir şekilde yetiştirilmektedir. Özellikle Dereköy, Yeşilyurt, Boraboy, Sepetli, Destek ve Kozluca köylerinde yetişmektedir. 2005 yıllarından itibaren özellikle Esençay ve Belevi’de elma konusunda profesyonelce bahçeler oluşturulmuştur. Burada yetiştirilen elmaların cinsi misket elması değildir. Destek Köyü’nde ise snap cinsi olarak bilinen hafif ekşimsi tadı olan elma yetiştiriciliği yıllardan beri devam etmektedir.
İlçemizde 1540 dekar alanımızdan her yıl ortalama 1325 ton ürün elde edilmektedir. Ekonomik anlamda elma yetiştiriciliğinde son yıllarda Esençay elması albenisi ve dayanıklılığı ile ön plana çıkmıştır.