Amasya’da yetiştirilen sağlıklı danalar, Amesia Et markasıyla izlenebilir ve güvenilir üretim anlayışıyla Türkiye genelinde tüketiciyle buluşuyor.
Amasya’nın verimli ovalarında yetiştirilen sağlıklı erkek danalar, ilçemiz Yemişen mahallesi Fuat Bursalı caddesi Taşova Noterliği yanındaki mağazasında faaliyet gösteren Amasya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği’nin çalışmalarıyla Türkiye’nin dört bir yanındaki sofralara ulaştırılıyor. Birliğin iştiraki olan Amesia Gıda, birlik üyesi işletmelerde yetiştirilen hayvanları Amesia Et markasıyla et ve et ürünlerine dönüştürerek tüketiciyle buluşturmaya devam ediyor.
Birlik üyesi üreticilere ait işletmelerde beslenen danalardan elde edilen ürünler; kıyma, kuşbaşı, bonfile, antrikot, kontrfile ve osso buco gibi taze ve dondurulmuş et çeşitlerinin yanı sıra sucuk, kavurma, pastırma, işkembe, paça ve yaprak döner gibi işlenmiş ürünlerden oluşuyor.
İzlenebilir ve şeffaf üretim
Amesia Et’te üretimin her aşaması kayıt altına alınarak tam izlenebilirlik sağlanıyor. Kesimi yapılan tüm hayvanlara ait küpe numarası, ırk, yaş, cinsiyet ve işletmenin bulunduğu köy bilgileri sistemli şekilde kaydediliyor. Bu veriler, talep eden tüketicilere şeffaf bir şekilde sunuluyor.
Uzman kontrolünde üretim
Sağlıklı erkek danaların seçiminden et ve et ürünlerinin son tüketiciye ulaşmasına kadar geçen tüm süreçler, Veteriner Hekimler ve Gıda Mühendisleri tarafından titizlikle denetleniyor. Bu sayede hem hayvan sağlığı hem de gıda güvenliği en üst seviyede tutuluyor.
Kesim ve işleme çalışmaları tamamlandı
Bu kapsamda, 20 Ocak 2026 tarihinde Amasya DSYB üyesi üreticilere ait işletmelerde yetiştirilen erkek danaların kesim ve işleme işlemleri gerçekleştirildi. Çalışmalar, belirlenen hijyen ve kalite standartları doğrultusunda sorunsuz şekilde tamamlandı.
Amesia Gıda yetkilileri, yerli üretimi destekleyen, güvenilir ve kaliteli et üretimi anlayışıyla faaliyetlerin aralıksız sürdüğünü vurgulayarak, “Geleceğin için üret Türkiye” mesajını yineledi.
Kaynak: Amasya Objektif gazetesi
Yorum Ekle
