İlçemizin bereketli topraklarında yetişen ve özellikle Konya’da yapılan çorba ve yemeğindeki lezzetiyle ön plana çıkan bamya, Konya düğünlerinin baş tacı olup, Taşova’daki bamya üreticileri ve satıcıları için önemli bir pazardır.
Çiçek bamya Yeni yılla birlikte yükseliş göstermişti ancak yeni ekim sezonunda üretilen bamyanın pazara gelmesiyle fiyatlardaki düşüş devam ediyor.
7 Ağustos 2025 Perşembe günü Taşova’da kurulan bamya pazarında çiçek bamyanın fiyatı 1 yediyüz ile 1 bin dokuzyüz lira arasında değişti.