İlçemizde döner ustaları, son bir aydır mevsim normallerinin üzerinde seyreden hava sıcaklıkları nedeniyle zor şartlarda çalışmalarını sürdürürken, sıcakların etkisiyle döner ocaklarında 60-80 dereceye ulaşan ısı, ustaların işlerini zorlaştırıyor.
29 Temmuz Salı günü 43 dereceyi gören ve son 35 yılın en yüksek sıcaklarının yaşandığı ilçemizde vatandaşlar gölge ve kapalı alanlar veya mesire yerlerinde serinlemeye çalışırken döner ustaları işlerinin başında ayrılmıyor.
Sıcakların kendilerini zorladığını belirten döner ustası Tevrat Sönmez “Bu yıl hava sıcakları çok fazla bir de döner ocağının karşısında yaklaşık sıcaklık 60-70 dereceyi buluyor. Zor şartlarda ekmek parası için mesleğimizi yapıyoruz” derken,
Son yılların en sıcak yaz mevsimini yaşadıklarını belirten döner ustası Mustafa Güven ise
“40 yıldır döner ustalığı yapmaktayım. Yaz aylarında hava sıcaklığı 40 dereceyi buluyor, Halkımıza bu şekilde hizmet veriyoruz. Bu yıla kadar böyle sıcaklık görmemiştik. Hem havanın sıcaklığı hem de döner ocağının sıcaklığı çalışmamızı zorlaştırsa da, zor şartlara rağmen mesleğimizi yapmaya çalışıyoruz” şeklinde konuştu.
Mesleğini severek yaptığını belirten genç döner ustası Abdülkadir Çetin;
“Döner ocağı zaten sıcak oluyor, buna bir de hava sıcaklığı ile eklenince yaklaşık 80 derece sıcaklığı buluyor. İş yerinde müşteri yoğunluğuna bağlı olarak da sıcaklık daha da artıyor. Her şeye rağmen işimizi severek yapıyoruz, işimiz ne kadar zor olsa da sıcaklara katlanıp halkımız hizmet etmeye devam edeceğiz” dedi.
Tavuk döner ustası Yusuf Özaslan ise duygularını, ” Yıllardır bu işi yapıyorum ilk kez böyle aşırı sıcak bir yaz yaşadım. Herkes gölde ararken bu sıcak atmosferde dönercilik yapmak zor iş ancak ekmek parası için bu işi yapmaya devam edeceğiz” şeklinde ifade etti.
Yorum Ekle
