İlçemizin bereketli topraklarında yetişen ve özellikle Konya’da yapılan çorba ve yemeğindeki lezzetiyle ön plana çıkan bamya, Konya düğünlerinin baş tacı olup, ilçemizdeki bamya üreticileri ve satıcıları için önemli bir pazardır.
Çiçek bamya Yeni yılla birlikte yükseliş göstermişti ancak yeni ekim sezonunda üretilen bamya pazarına hakim olmaya başlamasıyla fiyatlar düşüşe geçti.
17 Temmuz 2025 Perşembe günü Taşova’da kurulan bamya pazarında çiçek bamya 2 bin 200 liradan alıcı buldu.